Elsobao pasiego es, sin duda alguna, el dulce más famoso de toda Cantabria. Intenta competir ligeramente con la quesada, que también se merece sin duda un hueco importante en la repostería de
Hoyen día, la quesada se ha convertido en uno de los postres más emblemáticos de la gastronomía cántabra. La receta original ha evolucionado con el tiempo, pero la esencia de la quesada pasiega sigue siendo la misma, un postre cremoso y delicioso que se ha convertido en una parte integral de la cultura culinaria de Cantabria.
Precalentarel horno a 180 grados. 2. Batir los huevos en un bol con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea. 3. Añadir el queso fresco y mezclar bien. 4. Incorporar la harina y la levadura tamizadas poco a poco, mezclando bien antes de añadir más. 5. Añadir la ralladura de limón y mezclar.
Laquesada pasiega, es un postre de lo mas espectacular que he probado, su sabor es increíble y encima es muy fácil de hacer. Su origen es de los Valles pasiegos de nuestra preciosa tierra de Cantabria. Esta receta me la ha dado mi amiga Sonia, una bloguera de manualidades pero con una mano para la cocina que es increíble. así que
SobaosEl Macho, Selaya. 12,85 €. (12,85 € Por kilo) Impuestos incluidos / Envios 24/48 horas. Producto Disponible. Cantidad. Añadir al carrito. Calificaciones y evaluaciones de los clientes. (5/5) - 11 calificación (es) - 6 opinión Ver la distribución. QuesadaPasiega envuelta en papel, 8 raciones aprox. SIN CONSERVANTES Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla, azúcar, huevos, leche cuajada, canela, zumo Preparaciónquesada con y sin Thermomix: Precalentar el horno a 180º y mientras vamos preparando la quesada. Añadir todos los ingredientes en un recipiente o bol que sea alto para que no se salga el líquido cuando vayamos a batirlos. Batirlos hasta que se quede una mezcla uniforme, puedes batirlo con batidora de varillas o una
Estepasado viernes el blog cumplió 7 años.. ¡Cómo pasa el tiempo!, ¿verdad? Ese 21 de septiembre de 2.011 comenzamos con una receta muy especial para mí que es la « Quesada pasiega «, el dulce que más me gusta y es típico de mi tierruca.. La verdad es que no tenía pensado hacer mención a este aniversario, jejeje, pero
Elaboraciónpaso a paso. Ponemos la mantequilla en el vaso de nuestra Monsieur Cuisine y calentamos 5M V1 37º sin tapón medidor. Incorporamos los huevos, cuajadas, zumo de limón y ponemos 1M V6, seguidamente incorporamos la harina y la sal programando esta vez 20S V5. Ponemos la mezcla en un molde previamente forrado con papel de hornear
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